Das bin ich

Mein Name ist Emanuel Maag, und ich bin Gründer von Maag Strategie und Akquise. Mit einer fundierten Ausbildung in Betriebswirtschaft und Leadership sowie langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und im Finanzcontrolling unterstütze ich Unternehmen bei strategischen Entscheidungen und nachhaltigem Wachstum.

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Meine berufliche Laufbahn begann in der Gastronomie, wo ich mich vom Koch bis zum Küchenchef entwickelte. Besonders am Herzen lag mir eine regionale und saisonale Küche, die Qualität und Effizienz vereint. Durch meine betriebswirtschaftliche Weiterbildung und Erfahrung als Finance Controller habe ich ein tiefgehendes Verständnis für betriebliche Abläufe, Kostenmanagement und Prozessoptimierung entwickelt.

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Heute setze ich meine Erfahrung ein, um Unternehmen – insbesondere in der Gastronomie – strategisch zu begleiten, operative Effizienz zu steigern und nachhaltige Entwicklungen voranzutreiben. Mein Ansatz ist praxisnah, analytisch und auf langfristigen Erfolg ausgerichtet.